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神戸牛の特徴
6月 30th, 2015 by blogger

神戸牛は、日本だけでなく、海外からも注目されている和牛で、すき焼きのお肉にも最高です。

神戸牛とは、兵庫県産の黒毛和牛で、但馬牛の中でも最高級の牛につけられる称号です。

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近江牛の特徴
6月 5th, 2015 by blogger

日本三大和牛の一つである、近江牛についてご紹介したいと思います。

他の松坂牛や神戸牛に比べると、知名度が下がりますが、しかし美味しさは他の和牛に負けていませんし、すき焼きにしても美味しい和牛です。

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松坂牛の特徴
5月 17th, 2015 by blogger

すき焼きにして美味しいお肉の一つに、松坂牛があります。

松坂牛とは、松坂牛個体識別管理システムの対象地域内で飼育された黒毛和牛で、なおかつ未経産の雌牛を指します。

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